Как делают колу: секреты производства

13
4,5(70 оценок)
21.04.2023

Кола - один из самых знаменитых напитков в мире. Её рецепт засекречен, однако мы рассказываем, как именно производители газировки делают свою колу.

История создания Колы

Кола была изобретена фармацевтом Джоном Смитом в 1886 году в Атланте. Она первоначально называлась Coca-Cola и содержала кокаин из листьев коки. В 1903 году коксин был заменен на кофеин, и тогда же компания Coca-Cola была создана.

Ингредиенты Колы

Основные ингредиенты колы:

  1. Вода
  2. Карамельный цвет
  3. Ароматизаторы, включая основной аромат коки
  4. Кислоты
  5. Сахар
  6. Кофеин

Все ингредиенты тщательно смешиваются в определенных пропорциях для создания рецепта колы.

Процесс производства кокаколы

Производство колы проходит в несколько этапов:

Этап 1. Производство основного сиропа.

На этом этапе ингредиенты добавляются к воде в определенной последовательности и количестве, затем смесь кипятят в течение нескольких часов, чтобы получить основной сироп колы.

Этап 2. Производство концентрата.

Концентрат - это смесь сиропа колы и других ингредиентов, которые нужно разбавить водой для получения финального продукта. Концентрат может храниться годами до упаковки.

Этап 3. Разбавление концентрата водой.

Когда необходимо произвести готовую колу, концентрат растворяется в воде, после чего обрабатывается углекислым газом, чтобы создать её известную брызжущую пену. Затем флип-топ бутылки заполняются колой иглой примерно до 75% от общей вместимости.

Этап 4. Бутылирование.

После того, как бутылки были заполнены, их закрываются и упаковываются в пластиковые контейнеры или ящики для хранения и транспортировки.

5 удивительных фактов о Коле

  1. В 1985 году, сотрудники Coca-Cola провели опрос, как переименовать напиток. Было предложено около 40 тысяч различных имен, но ни одно из них не прошло.
  2. В 1980-х годах, во время «войны напитков», Pepsi создали новую формулу и выпустила свою продукцию под названием «New Coke». Однако, в связи с высокими затратами на производство новых бутылок, Кока-Кола продолжала продавать оригинальную формулу, но с названием «Coca-Cola Classic». Интересно, что в результате продажи только выросли, а старый рецепт остался в производстве.
  3. В легенде связанной с Коку-Колой говорится, что если смешать её с Ментосами, то получается огромное количество пены.
  4. В 1986 году астронавты Дмитрий Кондратьев и Валерий Ляхов занесли Coca-Cola на борт космической станции Мир во время своей миссии.
  5. В настоящее время насчитывается около 19 400 продуктов Coca-Cola в 200 странах мира, причем 1,9 миллиарда единиц продукции продается каждый день.

Заключение

Кола - это не просто напиток, но настоящий культурный феномен, любимый многими по всему миру. Теперь вы знаете, как именно производители газировки делают свою колу и провели небольшую историческую экскурсию в её создании.

Часто задаваемые вопросы

1. Какую колу делают в России?

В России производится кола таких брендов, как Coca-Cola, Pepsi, Fanta и Sprite.

2. Есть ли кокаин в КокаКола?

Нет. В настоящее время американский закон не позволяет использовать кокаин в качестве ингредиента, поэтому он не присутствует в коле.

3. Сколько сахара содержится в банке колы?

В одной банке колы обычно содержится около 39 граммов сахара.

4. Вредна ли для здоровья кола?

Как и любая другая сладкая газированная напиток, кола может быть вредна для здоровья, если употребляется в больших количествах и регулярно. Это может привести к ожирению, диабету и проблемам с сердцем.

5. Сколько времени занимает производство колы?

Производство колы проходит в несколько этапов и может занять до нескольких часов, в зависимости от планируемого объема производства.

Присоединяйся к нам!
Зарегестрируйтесь
Уже есть аккаунт? Войти