Как использовать сметану?

Можно испечь что нибудь сметану использовать как в тесто так и сделать из нее крем. Сметанник для теста: яйцо - 3 шт. сахар - 1 стакан мука - 1.5 стакана сметана - 250г сода - 1/2 ч.л. ванилин - по вкусу для крема: сахар - 1 стакан сметана - 350г. Можно испечь любой тортик со сметанным кремом. Классический рецепт крема - смешать сметану и сахарную пудру. В классический рецепт крема можно добавить орешки, фрукты, сгущенное молоко. Можно использовать в косметологии, сметанные маски для лица. Такие маски полезны - омолаживание, отбеливание. Например, вот эти. 1 столовая ложка сметаны и 1 чайная ложка меда. (15-20мин) 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка меда, четвертая часть банана. В сметанную маску можно добавить сок лимона.

Такую сметану я использую для любой выпечки, будь то пирог, печенье или, скажем, коврижка и так далее. Если нет времени возиться с выпечкой, тогда замешиваю тесто для блинов на подходящей к истечению срока использования сметане, такие блины получатся очень вкусными. Можно добавить такую сметану при готовке подлив, запеканок, при тушении овощей или мяса, сметана придаст в этим блюдам не только приятный привкус, но сделает их более мягкими и сочными. Обычно я такую сметану смешиваю с томатным соусом или кетчупом, и в этой получившейся массе я мариную курицу, говядину, свинину и другие сорта мяса.

А я в такой сметане тушу куриные грудки. сама по себе куриная грудка сухая. а если ее замариновать в сметане со специями и потом потушить получается нежное, мягкое и полезное мясо. К такому блюду можно использовать любой гарнир: картофель, рис. макароны.